Ziua Națională a Produselor Românești: zacusca cu miere printre „vedete”
Zacuscă cu miere, gemul de gogonele sau cel de ardei iute. Acestea au fost doar câteva dintre preparatele care au umplut marţi tarabele unei expoziţii agroalimentare la Târgu-Mureş.
60 de producători s-au întrecut în reţete cât mai originale, totul spre fericirea curioşilor, care au gustat din fiecare şi au plecat acasă cu produsul favorit.
Ziua Naţională a Produselor Româneşti a fost sărbătorită cu preparate delicioase, în Târgu-Mureş. Pe lângă legume şi fructe proaspete, proprietarii de livezi, grădini şi ferme, au venit în centrul oraşului cu o gama largă de produse preparate de ei, după reţete inedite.
Producător "Gemuri obţinute din fructele naturale pe care la producem în fermă proprie şi dulceațuri din flora spontană, mure, afine.”
Una dintre vedete a fost zacuscă cu miere. O reţeta descoperită de o familie de fermieri.
Producător: "Este o noutate, mama gătind a descoperit retetea şi ne-a plăcut foarte mult, cunoscuţilor le-a plăcut foarte mult şi am zis să ducem la o scară mai mare"
Şi dulceaţă de gogonele, sau cea de ardei iute a convins mulţi pofticioşi.
Producător: "Am gustat gem de gogonele, gem de ardei piscoş , dulceaţă şi zacuscă cu miere. Sunt numai locale, ecologice, bune pentru sănătate"
Târgul a adunat 60 de producători veniţi din tot judeţul. Iar cei care au vrut să îşi facă provizii pentru iarnă, au putut cumpără fructe şi legume sub preţul pieţei dar şi cărnuri şi brânzaturi alese.
