Fara el n-am fi avut iaurt in frigidere. Pilotul de vanatoare care a adus iaurtul pe mesele europenilor
Dan C. Mihailescu prezinta azi la "Omul care aduce cartea" povestea unui scriitor turc care l-ar face si pe Suleyman sa considere ca are o viata plicticoasa: Irfan Orga
Nascut intr-o familie prospera din Imperiul Otoman, Irfan Orga a ajuns curand sa cunoasca saracia, dupa ce parintii sai si-au piedut averea in Primul Razboi Mondial. A devenit unul dintre primii piloti de vanatoare din Turcia, a explorat regiuni cunoscute pana atunci doar unor triburi primitive iar din cauza iubirii sale pentru o englezoaica si-a abandonat tara. In Marea Britanie a devenit un scriitor extrem de apreciat, dar si omul care a introdus iaurtul in bucatarie – in 1956 a publicat prima carte de retete culinare cu iaurt.
“Omul care aduce cartea” va prezinta azi povestea vietii acestui personaj uluitor, scrisa de el insusi. A fost tradusa de curand si in limba romana, dar daca vreti sa aflati si titlul, mai bine va uitati la video-ul de mai sus.
 nicolae stanciu.webp)
