Târgul de „slow food” din Ținutul Buzăului, vizitat de celebrul Charlie Ottley. Ce a zis de zacusca cu trufe

×
Codul embed a fost copiat

Tot mai mulți turiști merg la sfârșit de săptămână în Ținutul Buzăului, atrași de preparatele delicioase și sănătoase, pregătite de producătorii locali.

În weekend-ul abia încheiat a avut loc Piața Artizanilor, locul unde mai mulți antreprenori locali au dus tot felul de bunătăți bio pentru cei interesați.

Prezent a fost și realizatorul TV Charlie Ottley, care s-a arătat îndrăgostit de produsele locale.

Piața Artizanilor s-a deschis în weekend la Berca, chiar la intrarea în Ținutul Buzăului. După o toamnă bogată, standurile producătorilor certificați ecologic au fost pline cu tot felul de bunătăți.

Fermier: „Avem pastramă de miel, mieluții noștrii crescuți la noi în curte, și avem și cotlete de berbecuț, și o pitușcă de vițel și purcel.”

Citește și
politie
Infotrafic: Accident la limita dintre Buzău și Vrancea, pe DN 2. Trei persoane primesc îngrijiri medicale

Cornel Dinicu producător local: „Aici avem o brânză raclet, care e o brânză maturată timp de trei luni, se topește primul strat și vine turnat peste cartofi dulci.”

Mâncarea preparată pe loc din ingrediente bio i-a atras pe vizitatori. Vedete au fost și alte produse tradiționale din zona Buzăului, cum ar fi cârnații de Pleșcoi și babicul. Artizanii au venit inclusiv cu brânză și miere naturală de albine.

Irina Morariu, turistă: „Mi se pare și un loc de încredere, unde putem să cumpărăm produse locale, de calitate, și susținem și oamenii care se străduiesc să facă lucruri de calitate.”

Thorsten Kirschner, organizator: „Vin din ce în ce mai mulți vizitatori din afara Buzăului. Oameni care vin special pentru piața artizanală, eu cred că vor altceva ... produse artizanale, vor o atmosferă plăcută, vor muzică mai așa, fără balamuc, unde să socializeze”.

Prezent a fost și realizatorul TV Charlie Ottley, care a venit la Buzău și a rămas surprins de aromele tradiționale. „Senzațional! Foarte bun!” a spus Ottley, gustând din zacusca cu trufe.

Ancuța Mocănașu producător produse slowfood: „A testat produsele pe care noi le avem expuse aici la târg și preferata lui a fost zacusca cu trufe.”

Ottley a promovat Ținutul Buzăului într-un documentar ce a apărut acum câteva zile pe o platformă de streaming.

Charlie Ottley, realizator TV: „Cred că trebuie să sprijinim fermierii și producătorii locali, în alte țări avem ferme și magazine peste tot. Oamenii se strâng în acele locuri, își fac cumpărăturile și întorc banii direct în economia locală.”

Comunitatea ”Slow Food Buzău Land”, cea care a inițiat Piața Artizanilor, reuneşte fermieri, producători de alimente, pensiuni şi restaurante din Ţinutul Buzăului.

Articol recomandat de sport.ro
FOTO Cel mai norocos er al României: camera lui de hotel are vedere directă la stadion
FOTO Cel mai norocos er al României: camera lui de hotel are vedere directă la stadion
Citește și...
Indivizii din Buzău care au tras cu pistolul pentru o fată fugită de lângă soț au fost prinși la stabor
Indivizii din Buzău care au tras cu pistolul pentru o fată fugită de lângă soț au fost prinși la stabor

Doi bărbați din Buzău, care s-au ascuns de polițiști timp de patru zile, în urma unui scandal cu focuri de armă, au fost prinși de oamenii legii.

Infotrafic: Accident la limita dintre Buzău și Vrancea, pe DN 2. Trei persoane primesc îngrijiri medicale
Infotrafic: Accident la limita dintre Buzău și Vrancea, pe DN 2. Trei persoane primesc îngrijiri medicale

Un accident rutier în care au fost implicate trei autovehicule a avut loc, duminică, la limita judeţelor Buzău şi Vrancea, pe DN 2, la kilometrul 152, circulaţia fiind oprită pe ambele sensuri de mers, informează Centrul Infotrafic.

 

Un tânăr din Buzău și-a sechestrat iubita minoră după ce s-a despărțit de el. Voia să o facă să se răzgândească
Un tânăr din Buzău și-a sechestrat iubita minoră după ce s-a despărțit de el. Voia să o facă să se răzgândească

Un bărbat în vârstă de 23 de ani a fost arestat preventiv pentru 30 de zile şi este cercetat pentru săvârşirea infracţiunii de lipsire de libertate, după ce şi-ar fi dus iubita într-o locuinţă, împotriva voinţei sale.

Cutremure în România, miercuri dimineaţă. Ce magnitudine au avut și unde s-au produs
Cutremure în România, miercuri dimineaţă. Ce magnitudine au avut și unde s-au produs

Două cutremure s-au produs miercuri dimineaţa, la un interval de 7 minute, în judeţele Buzău şi Vrancea, zona seismică Vrancea, potrivit informaţiilor publicate de Institutul Naţional de Cercetare - Dezvoltare pentru Fizica Pământului, scrie Agerpres.

Focuri de armă după ce fiica unui interlop din Buzău și-a părăsit soțul și s-a întors la tata acasă
Focuri de armă după ce fiica unui interlop din Buzău și-a părăsit soțul și s-a întors la tata acasă

A fost scandal cu împușcături marți seară, pe o stradă din Buzău, în urma unui conflict izbucnit între două familii.  

Recomandări
Negocieri în impas. Surse: Bolojan nu ar mai vrea să fie premier. Măsura propusă de PSD și respinsă total de PNL, USR și UDMR
Negocieri în impas. Surse: Bolojan nu ar mai vrea să fie premier. Măsura propusă de PSD și respinsă total de PNL, USR și UDMR

În țară se încheie o nouă zi de negocieri pentru salvarea bugetului, însă partidele tot nu au ajuns la un numitor comun.

Motivarea CCR privind secretizarea declarațiilor de avere. Opinii separate ale judecătorilor Curții. DOCUMENT
Motivarea CCR privind secretizarea declarațiilor de avere. Opinii separate ale judecătorilor Curții. DOCUMENT

CCR a publicat motivarea hotărârii prin care a declarat neconstituționale obligațiile prevăzute pentru demnitari și funcționari publici de a-și face publice în declarațiile de avere veniturile soțului, soției și copiilor.

Naționala României, debut cu stângul la EURO U21. „Tricolorii mici” au cedat în fața Italiei U21, după ce au ratat un penalty
Naționala României, debut cu stângul la EURO U21. „Tricolorii mici” au cedat în fața Italiei U21, după ce au ratat un penalty

Naționala U21 a României a pierdut, miercuri, în fața selecționatei similare a Italiei, în meciul de debut la Campionatul European de tineret din Slovacia. Turneul final este transmis în direct pe PRO TV, PRO Arena și pe VOYO.