Pâinea cu banane inventată la Suceava. Ce mai conţine pe lângă chia, iaurt, ouă şi cocos

×
Codul embed a fost copiat

Pâinea cu banane, jufla cu semințe de cânepă și zahăr de mesteacăn și berea fără gluten. Astfel de produse, inventate de studenți, au intrat sâmbătă într-o competiție organizată la Universitatea Ștefan cel Mare din Suceava.

Unii au fost premiați pentru rețeta prezentată, iar unele preparate au șanse să ajungă pe rafturile magazinelor de la noi, spun profesorii. Cele 39 de echipe - formate din studenţi de la Facultatea de Inginerie Alimentară din cadrul Universităţii Ştefan cel Mare din Suceava - s-au pregătit temeinic pentru competiţie. Ajunşi în faţa juriului, tinerii şi-au prezentat cum au ştiut mai bine preparatele inventate.

"Produsul nostru se numeşte Halnuca şi este un produs de patiserie, obţinut din foi de plăcintă şi cu umplutură din seminţe de cânepă, nucă şi zahăr de mesteacăn. Poate fi folosit în diverse tipuri de diete, inclusiv în cele pentru diabetici."

Ce conţine pâinea cu banane

 

"Ne-am prezentat cu o nouă variantă de pâine cu banane. Am încercat să îi aducem un aport de nutrienţi şi o valoare nutritivă ridicată cu ajutorul unor ingrediente inovative cum ar fi seminţele de chia, fulgii de migdale, ouă, iaurt grecesc şi ulei de cocos."

Citește și
bivolite
Animalul care dă lapte şi carne mai bune decât cele de vacă, dar nu e "dorit" de stat

Printre zecile de produse şi-a găsit loc şi o bere aparte. "Avem prima bere din România fără gluten. Aceasta bere este o băutură slab alcoolică, nedistilată, având ingrediente faină de ghinda, faină de topinambur, melasa, hamei şi apă”, spune un student.

Profesorii coordonatori sunt convinşi că unele bunătăţi vor ajunge pe piaţa din România în viitorul apropiat.

Mihai Dimian, prorectorul Universităţii Ştefan cel Mare din Suceava: „Ce ne interesează este ceea ce au creat şi, iată, ceea ce ne oferă spre gustare şi degustare. Ne bucurăm să avem alături de noi şi parteneri din industrie."

Invenţiile au fost jurizate de reprezentanţi ai firmelor din industria alimentară de la noi. Câştigătorii primei ediţii a concursului au fost răsplătiţi cu bani.

Pe Instagram-ul Știrile ProTV găsiți imaginile momentului din lume!  

CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicația Știrile ProTV pentru telefoane Android și iPhone!

Abonați-vă gratuit la newsletter-ul Știrile Pro TV de pe WhatsApp. Primiți în fiecare zi cele mai importante știri pe telefon! 

Articol recomandat de sport.ro
FOTO Dan Șucu, investiție de 6.000.000 de € în Capitală. Ce proiect vrea să pună pe picioare afaceristul
FOTO Dan Șucu, investiție de 6.000.000 de € în Capitală. Ce proiect vrea să pună pe picioare afaceristul
Citește și...
Descoperire impresionantă într-un colet trimis în Filipine, printre biscuiți, cereale și ceai
Descoperire impresionantă într-un colet trimis în Filipine, printre biscuiți, cereale și ceai

Vameşii filipinezi au fost surprinşi când au deschis un pachet ambalat în hârtie de cadou şi au găsit 757 de tarantule în cutii de plastic, au declarat miercuri autorităţile filipineze, relatează AFP, conform Agerpres.

Animalul care dă lapte şi carne mai bune decât cele de vacă, dar nu e
Animalul care dă lapte şi carne mai bune decât cele de vacă, dar nu e "dorit" de stat

Deşi laptele de bivoliţa este mult mai sănătos decât cel de vacă, statul nu se grăbeşte să îi sprijine financiar pe crescătorii din prima categorie.

Românii mănâncă tot mai puţină pâine. Sortimentele care au luat locul franzelei clasice
Românii mănâncă tot mai puţină pâine. Sortimentele care au luat locul franzelei clasice

Deşi am început să mâncăm mai puţină pâine, rămânem încă în fruntea europenilor la acest capitol, potrivit cifrelor Institutului Naţional de Statistică. Partea bună este că suntem mai atenţi la ce cumpărăm.

Recomandări
Cum se negociază „salvarea bugetului” la Cotroceni: PSD și USR se ceartă iar UDMR „le trimite” la terapie
Cum se negociază „salvarea bugetului” la Cotroceni: PSD și USR se ceartă iar UDMR „le trimite” la terapie

Consultările pentru formarea Guvernului dintre liderii partidelor și președintele Nicușor Dan au continuat joi la Palatul Cotroceni. Nu au avansat din cauza unor tensiuni între PSD și USR.

ANIMAȚIE. Cum s-a prăbușit avionul cu 242 de pasageri. Ce spune un fost pilot român care a zburat cu acest tip de aeronavă
ANIMAȚIE. Cum s-a prăbușit avionul cu 242 de pasageri. Ce spune un fost pilot român care a zburat cu acest tip de aeronavă

O catastrofă aeriană cumplită s-a produs în India. Un avion Boeing 787 Dreamliner - cu 242 de oameni la bord, cu destinația Londra, s-a prăbușit la scurt timp după decolare.

Donald Trump anunță un posibil atac împotriva instalațiilor nucleare iraniene. „Nu vreau să spun iminent
Donald Trump anunță un posibil atac împotriva instalațiilor nucleare iraniene. „Nu vreau să spun iminent"

Un atac israelian asupra instalațiilor nucleare de suprafață ale Iranului „ar putea foarte bine să aibă loc" în curând, a declarat joi președintele Trump reporterilor de la Casa Albă.