Întrecere de gătit gulaș. 8 echipe de bucătari pricepuți și-au dat întâlnire într-un sat din județul Braşov

×
Codul embed a fost copiat

Colinele Transilvaniei au aromă de gulaș! 8 echipe de bucătari pricepuți și-au dat întâlnire într-un sat din județul Braşov, la întrecerea de gătit gulaș, celebrul preparat de inspirație maghiară.

Din juriul au făcut parte aproape 300 de turiși, adunați în jurul ceaunelor care clocoteau la foc de lemne.


Ingredientul special a fost carnea de sură de stepă, o rasă de vite dispăruta în anii 50 din România, dar reintrodusă recent în câteva ferme din Transilvania.

Cele 8 echipe de bucătari au avut un singur produs în comun: 5 kilograme de carne de vită. În rest, fiecare a pus în ceaun ce a crezut de cuviință, încât să iasă cel mai bun preparat.

Reporter: N-am mai auzit de gulaș cu mazăre!

Citește și
loc avion
Ce spun experții despre locul 11A pe care a stat supraviețuitorul tragediei aviatice din India

Dragoș Muntean, concurent: Nici eu. Sincer, până nu mi-a venit ideea! Mazărea este unul dintre produsele preferate de-ale mele. Făceam genul ăsta de mâncare şi zic: ce lipseşte? Mazărea!”

Silvian Duică – concurent: „Nu suntem bucătari, noi suntem artiști. Eu sunt actor, avm aici un arhitect, avem artiști plastici.

Reporter: Și cum ați ajuns să gătiți gulaș?

Silvian Duică: Pentru că pasiunea este comună!”

După 3 ore de fiert la foc domol de lemne, gulașul a fost numai bun de servit.

Victoria Donos, Fundația Conservation Carpathia: „Avem 8 ceaune, cu 8 gusaturi diferite, oamenii pot să meargă pe la fiecare stand și să guste, chiar să mănânce pe săturate pentru că avem pentru toată lumea!”

Întrecerea gulașurilor a fost organizată de Fundația Conservation Carpathia.

După masă copioasă, turiștii au pornit în plimbare pe dealuri, să vadă cireadă. Vitele din această rasă trăiesc în semi-sălbaticie.

Ovidiu Alexandru Pascu, Managerul fermei: „Este o rasă robustă de animale, care o fac foarte ușor de întreținut pe pășuni, fără intervenții speciale din partea omului. Nu au nevoie de adăposturi rezistă la frig și se pretează bune pentru zona transilvaniei”.

Secretul gustului deosebit al cărnii este faptul că animalele pasc pe păşuni pline de plante sălbatice și aromatice.

Articol recomandat de sport.ro
Emma Răducanu își recunoaște punctele slabe: „Am tot avut aceste probleme”
Emma Răducanu își recunoaște punctele slabe: „Am tot avut aceste probleme”
Citește și...
Ce spun experții despre locul 11A pe care a stat supraviețuitorul tragediei aviatice din India
Ce spun experții despre locul 11A pe care a stat supraviețuitorul tragediei aviatice din India

După tragedie și incredibila poveste a unicului supraviețuitor mulți se întreabă dacă locul pe care a stat, cu numărul 11, se află în cea mai sigură zonă din avion.

Mina de la Praid este compromisă. Sprijin de 300 de milioane de lei pentru antreprenorii afectați de inundații
Mina de la Praid este compromisă. Sprijin de 300 de milioane de lei pentru antreprenorii afectați de inundații

Mina veche de la Praid este compromisă și singura șansă de salvare ar fi umplerea ei cu pietriș. Soluția aparține experților Asociației Europene a Producătorilor de Sare.

OMV Petrom a fost amendată cu 150.000 de lei după ce un râu din Bacău a fost contaminat. Ce au văzut localnicii în apă
OMV Petrom a fost amendată cu 150.000 de lei după ce un râu din Bacău a fost contaminat. Ce au văzut localnicii în apă

Compania OMV a fost amendată cu 150.000 de lei, pentru că ar fi poluat un râu din județul Bacău.

Recomandări
Conflictul Israel-Iran escaladează. Iran a atacat cu peste 100 de rachete balistice, explozii în Tel Aviv și Ierusalim
Conflictul Israel-Iran escaladează. Iran a atacat cu peste 100 de rachete balistice, explozii în Tel Aviv și Ierusalim

Situația se agravează de la o oră la alta în Orientul Mijlociu. Armata iraniană a lansat cinci valuri de atacuri, cu peste 100 de rachete balistice, către Israel.

Lovitură pentru ANAF. Fiscul a pierdut un proces major pe TVA și ar putea să plătească daune de milioane de lei
Lovitură pentru ANAF. Fiscul a pierdut un proces major pe TVA și ar putea să plătească daune de milioane de lei

Lovitură în instanță pentru ANAF. Curtea de Apel Brașov a decis că aplicarea unui TVA de 19% pentru cafea în industria Horeca este ilegală.

Spania U21 - România U21, azi, ora 19, în direct la PRO TV și pe VOYO. „Tricolorii mici” caută primele puncte la EURO
Spania U21 - România U21, azi, ora 19, în direct la PRO TV și pe VOYO. „Tricolorii mici” caută primele puncte la EURO

Naționala U21 a României joacă, astăzi, împotriva selecționatei similare a Spaniei, de la ora 19:00, în cadrul Campionatului European de tineret din Slovacia. Meciul este transmis în exclusivitate pe PRO TV și VOYO.