Țara locuită de mulți români unde carnea artificială va ajunge în farfurie în doar doi ani. Se urmărește protecția mediului

Țara locuită de mulți români unde carnea artificială va ajunge în farfurie în doar doi ani. Se urmărește protecția mediului
Shutterstock

Carnea crescută în laborator ar putea ajunge în farfurii în doar doi ani, conform planurilor de reglementare ale guvernului Marii Britanii. Agenția pentru Standarde Alimentare (FSA) va institui primul sistem de testare a calității și siguranței acesteia.

Tehnologia modernă înseamnă că fripturile de mușchi de vită pot fi cultivate în plăci Petri dintr-o cantitate mică de celule de vacă, aceasta fiind văzută ca o alternativă la uciderea animalelor din ferme. În prezent, nicio carne de laborator derivată din celule nu este aprobată pentru consumul uman în Marea Britanie, deși poate fi utilizată în hrana pentru animale de companie, arată publicația The Sun. Profesorul Robin May, consilier științific principal la FSA, a declarat: "Acest lucru este foarte interesant. La nivel internațional, suntem cu siguranță pionieri în acest domeniu”.

"Marea Britanie are un număr relativ mare de vegetarieni, vegani și flexitarieni care caută aceste tipuri de alternative" a mai spus el.

FSA va folosi un grant de 1,6 milioane de lire sterline de la Departamentul de Știință, Inovare și Tehnologie pentru a crea un sistem de testare și aprobare a cărnii de laborator. A primit deja patru cereri pentru produse din carne de vită, pui și rață, și se așteaptă la cel puțin alte 15 în curând. Crearea instalațiilor de producție va dura doi ani.

Acest lucru ne va permite să ținem pasul cu noile tehnologii utilizate de industria alimentară" a adăugat profesorul May. Carnea cultivată este cultivată prin prelevarea de celule stem de la un animal viu și încurajarea înmulțirii acestora în laborator.

Citește și
actor
Inteligența artificială ar putea înlocui prestația unui actor în viitor. Inclusiv meseria de scenarist e în pericol

Dispunerea celulelor poate fi controlată pentru a crea texturi diferite, cum ar fi parțile mai dure ale fripturii sau cele cu grăsime, mai moi. Producătorii speră că produsele vor reduce cruzimea față de animale, daunele aduse mediului și riscul de dispariție a speciilor.

Articol recomandat de sport.ro
Țiriac nu uită și nu iartă: "I-am declarat pe toți gangsteri. Public!"
Țiriac nu uită și nu iartă: "I-am declarat pe toți gangsteri. Public!"
Citește și...
Primul tip de carne artificială a fost aprobat în Europa. Cui îi este destinat pentru consum
Primul tip de carne artificială a fost aprobat în Europa. Cui îi este destinat pentru consum

Marea Britanie va deveni prima ţară din Europa unde se va comercializa carne cultivată în laborator.

Inteligența artificială ar putea înlocui prestația unui actor în viitor. Inclusiv meseria de scenarist e în pericol
Inteligența artificială ar putea înlocui prestația unui actor în viitor. Inclusiv meseria de scenarist e în pericol

Deși revoluționează industria filmului, inteligența artificială nu poate să înlocuiască, deocamdată, prestația unui actor în carne și oase. Dar, sunt șanse mari să poate face asta în viitor.

Carnea „crescută” în laborator, produsă de o companie americană. Cotlet de porc și rasol de vită, la recipient
Carnea „crescută” în laborator, produsă de o companie americană. Cotlet de porc și rasol de vită, la recipient

În viitorul nu chiar îndepărtat, oamenii vor putea să cumpere cotlet de porc și rasol de vită din... laborator, nu de la măcelărie.

Momentul care ar putea schimba industria alimentara. Primul hamburger cu carne artificiala,prezentat
Momentul care ar putea schimba industria alimentara. Primul hamburger cu carne artificiala,prezentat

Un hamburger care ar putea schimba industria alimentara va fi prezentat in premiera saptamana aceasta.

Primul hamburger cu carne artificiala din lume. Va fi testat in premiera peste o luna la Londra
Primul hamburger cu carne artificiala din lume. Va fi testat in premiera peste o luna la Londra

Un hamburger care ar putea schimba industria alimentara va fi prezentat in premiera peste o luna.

Recomandări
Negocieri fără acord pe măsurile fiscale. Partidele nu se înțeleg la creșterile de taxe. Ce a cerut PSD
Negocieri fără acord pe măsurile fiscale. Partidele nu se înțeleg la creșterile de taxe. Ce a cerut PSD

Discuțiile dintre partide pentru formarea Guvernului continuă în format extins. Liderii s-au alăturat specialiștilor care negociază măsurile fiscale.

Reformele întârziate care blochează banii din PNRR. În patru ani, România a îndeplinit doar 14% din jaloane
Reformele întârziate care blochează banii din PNRR. În patru ani, România a îndeplinit doar 14% din jaloane

România a primit de la Comisia Europeană 1,3 miliarde de euro, bani din PNRR. Însă suma este mai mică decât cea cerută.

România, victorie fără emoții cu Cipru, în preliminariile CM 2026. Ce urmează pentru tricolori
România, victorie fără emoții cu Cipru, în preliminariile CM 2026. Ce urmează pentru tricolori

Echipa naţională a României a câștigat, marți seară, pe Arena Națională, duelul cu Cipru, scor 2-0, în preliminariile Cupei Mondiale 2026.