Au început pregătirile pentru masa festivă de Crăciun. Cele mai căutate alimente în piețe

×
Codul embed a fost copiat

Caltaboș, sarmale, salată de boeuf și nelipsiții cozonaci. Mulți români au început pregătirile pentru masa festivă de Crăciun.

Cele mai căutate alimente sunt carnea de porc, slănina afumată și murăturile.

Numai că prețurile au crescut anul acesta, iar oamenii speră să aibă de sărbători puțin din toate, nu din belșug.

Pentru un platou de aperitive care dă startul mesei de Crăciun, oamenii vor să aleagă cele mai gustoase produse tradiționale.

Cumpărător: Ce să căutam? Tobă, cârnați, șunculiță afumată. Sarmale, am luat carne deja.

Citește și
afumatoare
Preparatele tradiționale pentru masa de Crăciun, afumate în podul casei, la fumul dulce de fag

Reporter: În foi de viță sau de varză?

Cumpărător: De varză, tradițional.

Pe platou încape și niște brânză.

Cumpărător: Să fie bun și ieftin. Mă uit în funcție de preț, să zic așa. Am preferințe, dar e mai scump acum, cu prețurile astea.

Cumpărător: Am cumpărat o pulpă de vită pentru salata de boeuf.

De pe masă nu pot lipsi sarmalele. Fiecare, după gust.

Cumpărător:Unul mănâncă varză, unul mănâncă viță, așa că trebuie să fac și așa, și așa. Facem și tobă, facem și caltaboș, facem, Slavă, domnului, de toate! E lăsat de la Dumnezeu să mâncăm o sărmăluță, un caltaboș.

Se caută și verdeața proaspătă. În piețele din Brașov, oamenii au făcut turul tarabelor, poate-poate reușesc să ia mai ieftin câteva legături.

Reporter: Cât vi se cere, atâta dați?

Cumpărător:Păi, oricum, prețurile sunt puse și ai de unde să alegi, diversitate.”

Sunt cozi și în preajma butoaielor cu varză murată. Dintr-un kilogram, care costă șase lei, gospodinele spune că ies lejer 30 de sarmale. Pe tarabe există și soluții pentru cei care preferă sarmalele în foi de viță.

Vânzătoare:Asta e frunza de viță pe care o culegem în mai, îi tăiem codițele, o punem la saramură și luăm sare direct din salină, și punem peste ea și își păstrează și culoarea, și prospețimea. Un leu cincizeci pachetul de 10 bucăți.

Într-o piață din Iași, oamenii au căutat legume de la prima oră. Cele mai cerute au fost rădăcinoasele pentru salată de boef, legumele proaspete, dar și murăturile.

Cumpărător: Pentru salată, pentru supă, pentru borș, pentru orice. Am luat rădăcini, uite-le, morcov am, astea îmi lipseau.

Cumpărător: Zarzavaturi, morcov, pătrunjel. Ciorbă, chișcă, cârnați, salat boef, de toate. De aici am luat zarzavaturi."

Față de alți ani, comercianții spun că toate produsele sunt mai scumpe cu 20-30 %, așa că meniul de Crăciun nu va mai fi la fel de bogat ca în alți ani. 

Articol recomandat de sport.ro
Țiriac nu uită și nu iartă: "I-am declarat pe toți gangsteri. Public!"
Țiriac nu uită și nu iartă: "I-am declarat pe toți gangsteri. Public!"
Citește și...
Cum să mănânci din fiecare preparat aflat pe masa de Crăciun fără să te alegi cu o indigestie
Cum să mănânci din fiecare preparat aflat pe masa de Crăciun fără să te alegi cu o indigestie

Săptămâna viitoare este Crăciunul, așa că vă propunem o analiză a meniului de sărbători. Cum să facem să mâncăm din toate fără să ne alegem cu o indigestie? Iată câteva recomandări care pot face diferența.

Preparatele tradiționale pentru masa de Crăciun, afumate în podul casei, la fumul dulce de fag
Preparatele tradiționale pentru masa de Crăciun, afumate în podul casei, la fumul dulce de fag

Ignatul e abia luni, însă unii săteni au tăiat mai devreme porcul îngrășat peste an. Pentru că toba, cârnații și caltaboșul trebuie să fie gata până la Crăciun.

Provocarea unei mese festive. Sfaturile lui Alex Petricean, ce să faci de la cumpărături până în bucătărie
Provocarea unei mese festive. Sfaturile lui Alex Petricean, ce să faci de la cumpărături până în bucătărie

Simţim cu toţii agitaţia sărbătorilor, însă cei cu adevărat copleşiţi sunt cei care vor organiza mese festive.

Porcii din gospodării sunt vânduți online, de teama amenzilor. Au dispărut anunțurile de la porțile sătenilor
Porcii din gospodării sunt vânduți online, de teama amenzilor. Au dispărut anunțurile de la porțile sătenilor

În timp ce toată lumea se grăbește să termine cumpărăturile pentru masa de Crăciun autoritățile ne transmit să avem grijă la carnea de porc.

Recomandări
Donald Trump atacă virulent Europa: Imigraţia scăpată de sub control duce la haos. Asta se întâmplă în multe ţări
Donald Trump atacă virulent Europa: Imigraţia scăpată de sub control duce la haos. Asta se întâmplă în multe ţări

Reluând o linie de atac care a devenit recurentă de la revenirea sa la putere, Donald Trump a afirmat marţi că Europa trebuie să acţioneze împotriva "imigraţiei scăpate de sub control" şi asta "înainte să fie prea târziu", notează AFP.

Reformele întârziate care blochează banii din PNRR. În patru ani, România a îndeplinit doar 14% din jaloane
Reformele întârziate care blochează banii din PNRR. În patru ani, România a îndeplinit doar 14% din jaloane

România a primit de la Comisia Europeană 1,3 miliarde de euro, bani din PNRR. Însă suma este mai mică decât cea cerută.

Doi morţi şi 54 de răniţi în urma unui atac rusesc cu drone asupra orașului Harkov, care a durat câteva minute
Doi morţi şi 54 de răniţi în urma unui atac rusesc cu drone asupra orașului Harkov, care a durat câteva minute

Un atac cu drone care a durat nouă minute asupra orașului Harkov, a ucis, în timpul nopţii de marţi spre miercuri, cel puţin două persoane şi a rănit 54, între care cinci copii, au anunţat oficiali regionali, citaţi de Reuters.